Produzido com 100% de leite de Cabra e maturado por aproximadamente 3 meses na antiga tulha de café da Fazenda Atalaia, que lhe empresta um terroir único.
Suave e de massa fechada, com o retro gosto marcante característico de um bom queijo de cabra.
Produtos artesanais. Pesos aproximados.
Queijo Trilha (parmesão de cabra) 300g - Atalaia
Peso Estimado: 300g
Ingredientes: Leite de cabra pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho e cloreto de sódio.
Informação nutricional
Porção de 30g (1 fatia) % VD*
Valor energetico 118kcal=494kj 6
Carboidratos 0g 0
Proteínas 6,8g 9
Gorduras Totais 10g 18
Gorduras Saturadas 6,4g 29
Colesterol 0,3g (**)
Fibra Alimentar 0g 0
Ferro ** 0
Sódio 175mg 7*Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal OU 8400 KJ calorias. Seus valores diários podem ser menores ou maiores,
dependendo de suas necessidades energéticas
**VD não estabelecido.Não contém glúten, contém lactose.
Produtos artesanais, pesos aproximados.